Kohvinauding kodus: kuidas kohvi valmistada ja kasutada?
Kestvus: 2–2,5 tundi
Tase: Algajad kuni kohvinautlejad
Osalejate arv: 2–8 inimest
Koolituse ajakava:
0:00 - 0:20 | Sissejuhatus kohvimaailma
Kohv kui elustiil ja igapäevane rituaal
Kohvi maitseprofiilid – kuidas neid ära tunda ja hinnata?
Erinevad kohvikultuurid maailmas ja kuidas need mõjutavad meie harjumusi
0:20 - 1:00 | Kohvi valmistamise tehnikad kodus
Filterkohv, French press ja Moka kann – mis vahe neil on ja kuidas valida õige meetod?
Jahvatusaste, vee temperatuur ja muud tegurid, mis mõjutavad maitset
Kuidas valmistada perfektne hommikukohv ilma kalli tehnikata?
1:00 - 1:40 | Kohv ja toit – täiuslikud kombinatsioonid
Miks mõned toidud sobivad kohviga paremini kui teised?
Croissant ja kohv – ideaalne kooslus tekstuuri ja maitse tasakaalu tõttu
Šokolaad ja kohv – millised šokolaadid sobivad erinevate kohvitüüpidega?
Juust ja kohv – üllatav, kuid toimiv kombinatsioon (nt brie ja espresso)
Magus vs. soolane – kuidas kohvi kõrvale valida parimad maitsed?
Kohvinaudingu võimendamine
Kuidas erinevad röstimisastmed mõjutavad seda, milline toit sobib kõrvale?
Kerge röst vs. tume röst – millal eelistada üht või teist?
1:40 - 2:10 | Kohvi kasutamine köögis – rohkem kui lihtsalt jook
Kohv magustoitudes:
Lihtne kohvimousse – kiire ja maitsev dessert
Tiramisu – klassikaline itaalia kohvimaius
Kohvi ja pähklitega küpsised – ideaalne hommikuse kohvi kõrvale
Kohv soolastes roogades:
Kohvimarinaad lihale – kuidas kohv toob esile sügavamaid maitseid?
Kohv kastmetes – näiteks kohvi ja tšilliga BBQ-kaste
Kohv kokteilides ja jookides:
Espresso Martini – täiuslik tasakaal magusa ja kofeiini vahel
Kohvi ja vürtside koosmõju soojades jookides
2:10 - 2:30 | Kokkuvõte ja vaba arutelu
Kuidas osalejad saaksid kohvi teadlikumalt nautida ja kasutada?
Uued ideed ja retseptid, mida kodus proovida
Kohvinaudingu hetked – kuidas muuta kohvijoomine veelgi erilisemaks?
Lõpetuseks – Terviseks ja head kohvinaudingut! ☕