PORTFOOLIO
Üritused, koolitused, võistlused, koostöö
ÜRITUSED
Viimase seitsme aasta jooksul olen valmistanud kohvi ligi 25 eriüritusel – alates üldlaulupeost ja Viljandi Folgist kuni Tartu Tudengipäevadeni. Sajad kohvid, tuhanded emotsioonid ja lugematu hulk hetki, mil inimesed on kohvist tõeliselt vaimustunud – just need kogemused on teinud iga ürituse minu jaoks eriliseks.
KOOLITUSED
Olen koolitanud nii algajaid kui ka kogenud baristasid, aidanud noortel huvilistel latte art’i avastada ja viinud läbi töötubasid Tartu Tudengipäevadel. Täna pakun koolitusi nii toitlustusettevõtetele kui ka teistele firmadele ja eraisikutele, kes soovivad oma sündmusele midagi erilist lisada – olgu selleks kohvielamus, kokteilikunst või maitseid avardav veiniretk.
VÕISTLUSED
Olen oma karjääri jooksul osalenud mitmetel võistlustel, mis on andnud mulle võimaluse oma oskusi proovile panna ja kohvimaailma inimestega suhelda. Näiteks olen kaasa löönud Tallinn Coffee Festivali Latte Art Throwdownil, Cupping Championshipil ning Licor43 kokteilivõistlustel. Võistlustel osalemine on olnud minu jaoks oluline osa arengust – need annavad võimaluse näha erinevaid tehnikaid, saada uusi ideid ja hoida end kursis eriala trendidega üle Eesti.
KOOSTÖÖ
Hea koolitaja ei ole mitte ainult kogenud, vaid ka pidevalt arenev. Teen aktiivselt koostööd BestWine’i ja Eesti Baarmenite Assotsiatsiooniga, mis aitab mul hoida end kursis joogimaailma uuendustega. BestWine’iga koostöös kujundame koolituste veinikaardi vastavalt kliendi soovidele, tagades, et iga sessioon on unikaalne ja sisukas.
Koolitusteks vajaliku varustuse ja siirupid hangin peamiselt Gemossist ja Moninilt, kelle lai tootevalik võimaldab pakkuda mitmekesiseid maitseelamusi ja professionaalset koolituskogemust.
Lisaks täiendan end regulaarselt erialaste koolitustega, et pakkuda Sulle alati värskeid teadmisi ja praktilisi oskusi.
