VÕISTLUSED
Latte Art Throwdown
Üks kõige põnevamaid võistlusi, kus olen osalenud, on Tallinn Coffee Festivali korraldatud Estonian Latte Art Throwdown. See on iga-aastane üritus, kus Eesti parimad latte art’i kunstnikud lähevad vastamisi, et oma kohvikunsti oskusi demonstreerida.
Olen ise juba kaks korda osalenud ja loodetavasti saan ka sel aastal võistelda. Võistlus on tihe, kus iga kätevärin loeb, ja registreerimisel täituvad kohad momentidega. Kui aga sel aastal võistlusest osa võtta ei õnnestu, siis olen sellegipoolest kindlasti festivalil kohal ja elan kaasa kaasbaristadele.
Estonian Cupping Championships
Estonian Cupping Championships on Tallinn Coffee Festivali raames igal aastal toimuv võistlus, kus osalejad peavad kiiresti eristama sarnaseid kohvisid. Võistlejatele antakse ette kaheksa erinevat gruppi kohvisid, igas grupis on kolm kohvi, millest üks on maitse poolest teistest veidi erinev. Eesmärk on see erinev kohv tuvastada, tehes seda kiiresti ja täpselt.
Olen ise osalenud võistlusel kahel korral ja viimane kord saavutasin viienda koha. See võistlus on alati suur väljakutse, sest see nõuab väga head maitsemeelt ja kiiret mõtlemist. Erinevate kohvide täpne ja kiire eristamine on kahtlemata oskus, mida pidevalt lihvin.
Licor43 kokteilivõistlus
Licor43 kokteilivõistlus on iga-aastane eriline sündmus, kus mõõdetakse võistlejate kiirust ja täpsust traditsiooniliste Hotshotide ja Minibeeride valmistamises. Hotshot koosneb kolmest võrdsest kihist – liköör, kohv ja vahukoor. Minibeeri puhul valmistatakse kihiline jook vaid liköörist ja vahukoorest. Kuna kogu protsess toimub ilma mõõteriistadeta, tuleb kõik koostisosad valada käe järgi. See muudab võistluse eriti keeruliseks ja halastamatuks. Mäng käib täpsuse ja kiiruse peale, kus iga liigutus on tähtis. Olen võistlusel korduvalt osalenud ja seeläbi õppinud pingeolukordades rahulikku meelt säilitama.
